「ほっ」と。キャンペーン
第6回 堺クラフトフェア

『灯しびとの集い』

2014年11月15日(土)・16日(日)

公式HP

【2013飲食出店】pâtisserie MiA
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・店舗名:pâtisserie MiA
・カテゴリー:焼菓子、ドリンク
・地域:滋賀県
・Website: http://mammamia-project.jp/

旬のフルーツタルトやシフォンケーキ、また焼菓子(クッキー、フィナンシェ)なども多種類。
自家製のコンフィチュール(ジャム)やシロップもご用意します。
身体がほっとする、オリジナルドリンク(HOT)は自家製のフルーツシロップドリンクです。
ていねいに手作りしたお菓子ばかりです。
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# by tomoshibito | 2013-10-29 11:30 | 出展作家ご紹介
【2013飲食出店】MONIQUE CAFÉ
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・店舗名:MONIQUE CAFÉ
・カテゴリー:ベジ軽食、焼菓子
・地域:堺市
・Website: http://www.monique-cafe.com/

出来る限り無農薬やオーガニック食材を使ったメニューの提供。
卵や乳製品を使わなくても、おいしいお料理やお菓子を作ります。
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# by tomoshibito | 2013-10-29 11:00 | 出展作家ご紹介
【2013飲食出店】米 day no.1
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・店舗名:米 day no.1
・カテゴリー:オーガニックベジ弁当
・地域:大阪市
・Website: http://www.komeday.com/

有機野菜と無添加の自然素材でつくった野菜料理。
動物性食品、化学調味料、食品添加物不使用。
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# by tomoshibito | 2013-10-28 12:00 | 出展作家ご紹介
【2013飲食出店】nakayama coffee
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・店舗名:nakayama coffee
・カテゴリー:コーヒー
・地域:京都府
・Website: http://www.nakayamacoffee.com/

注文をうかがってから、挽いて、ハンドドリップしてご提供いたします。
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# by tomoshibito | 2013-10-28 11:30 | 出展作家ご紹介
【2013飲食出店】wacca
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・店舗名:wacca
・カテゴリー:ドーナツ
・地域:大阪市
・Website: http://www.wacca.info/

国産材料・有機食材をメインに、シンプルで飽きのこない、
ついもう一つ食べたくなるような、そんなドーナツをひとつひとつ手づくりしております。
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# by tomoshibito | 2013-10-28 11:00 | 出展作家ご紹介
【2013飲食出店】WING TIP
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・店舗名:WING TIP
・カテゴリー:軽食、ジェラート
・地域:堺市
・Website: http://www.wingtip.jp/

全て素材の味を大切にし、最大限引き出すように調理に努めています。
お店で使用するトマトソースなどのソース類は全て手作り。
使用する野菜、フルーツ、加工品(チーズや生ハム)も産地、製法、作り手さんの想いなど
吟味して使用しています。
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# by tomoshibito | 2013-10-27 12:00 | 出展作家ご紹介
【2013飲食出店】ふくらすずめ
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・店舗名:ふくらすずめ
・カテゴリー:天然酵母パン
・地域:大阪市
・Website: http://fukurasuzume.com/

100%自家培養の天然酵母と国産小麦を使い、
安心・安全でおいしく、個性のあるパンを作っています。
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# by tomoshibito | 2013-10-27 10:30 | 出展作家ご紹介
【2013飲食出店】Cypher
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・店舗名:Cypher
・カテゴリー:ベジ軽食、焼菓子
・地域:大阪市
・Website: http://cypher777.exblog.jp/

organic材料を使った創作料理。
身体に優しい焼き菓子。
vegeでも満足感があり楽しめる内容です。
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# by tomoshibito | 2013-10-27 10:00 | 出展作家ご紹介
【2013出展作家:木工】嘉手納重広
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作家名(工房名):嘉手納重広
ジャンル:木工
都道府県:東京
リンク:http://shiburukukun.cocolog-nifty.com/blog/

世の中に、
あってもなくても良いような、
でも、大事にしたくなるような、
100年後にも、物として生きているような、
そんな物を作りたく、日々、製作に励んでおります。
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# by tomoshibito | 2013-10-26 11:00 | 出展作家ご紹介
【2013出展作家:陶磁】増山文
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・作家名(工房名):増山文
・出展ジャンル:陶磁
・都道府県:愛知県・Website:http://tsuchi4510.main.jp

真新しさよりも、少し懐かしいような温かい気持ちになれるようなモノコトに惹かれます。
使ってもらう人に日ごと馴染んでいくような、ホッと心が和む作品を作りたいと思っています。

(陶暦)
大阪出身
2002   愛知県立窯業高等技術専門校卒業
     瀬戸赤津焼窯元 にて修行
2004-  個人作家に弟子入り
       傍ら、上記専門校にて補助講師として勤務
2008   愛知県瀬戸市にて独立
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# by tomoshibito | 2013-10-25 12:00 | 出展作家ご紹介